ಬೆಂಗಳೂರು, ನ.02 : ನಂದಿನಿ ಹಾಲಿನ ದರ ಏರಿಕೆಯ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ರಾಜ್ಯದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಬೆಲೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಖರೀದಿ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರು, ಮೈಸೂರು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ನಗರಗಳ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಪರಿಷ್ಕೃತ ದರವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಟೀ ಸೇವಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಜೇಬಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಬಿದ್ದಿದೆ.
ಹಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ದರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ₹5ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ₹15ಕ್ಕೆ ದೊರೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಿನಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಈಗ ₹20ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ₹20ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ ಬೆಲೆ ₹25ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ದರವೂ ₹35ರಿಂದ ₹40ಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ₹3ರಿಂದ ₹5ರವರೆಗೆ ದರ ಹೆಚ್ಚಳ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಉಳಿದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳೂ ಬೆಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗೆ ಮುಂದಾಗಿವೆ.
ಹಾಲಿನ ಹೊಸ ದರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವೆಚ್ಚ
ನಂದಿನಿ ಹಾಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. ಪರಿಷ್ಕೃತ ದರದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಹೀಗಿದೆ:
| ಹಾಲಿನ ವಿಧ | ಹಳೆಯ ದರ | ಹೊಸ ದರ |
|---|---|---|
| ಟೋನ್ಡ್ ಹಾಲು | ₹46 | ₹54 |
| ಹೋಮೋಜಿನೈಸ್ಡ್ ಟೋನ್ಡ್ | ₹47 | ₹56 |
| ಹೋಮೋಜಿನೈಸ್ಡ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು | ₹50 | ₹58 |
| ಸ್ಪೆಷಲ್ ಟೋನ್ಡ್ | ₹52 | ₹64 |
| ಶುಭಂ ಹಾಲು | ₹52 | ₹64 |
| ಹೋಮೋಜಿನೈಸ್ಡ್ ಶುಭಂ | ₹53 | ₹65 |
ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳ ದರವೂ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
ಹಾಲಿನ ದರ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೇವಲ ಕಾಫಿ, ಟೀ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಹಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕಾ ವೆಚ್ಚವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಲಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಹಾಗೂ ಊಟದ ದರಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ದರ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ನಷ್ಟ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೆನು ದರ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ವಾದ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಕಷ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಾಫಿ–ಟೀ ದರ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊರೆ ತಂದಿದೆ.
